Les blogs de Biologiquement et Baomix
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Le journal · Insectes comestibles
Livin va vous permettre de cultiver de la nourriture saine et durable sous forme d’insectes. Vous pouvez cultiver entre 200-500 grammes de vers de…
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Pour nourrir les animaux issus de l’élevage, la start-up française Ynsect entend commercialiser une farine de scarabées propre à la consommation. Ynsect, la start-up…
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Dans les pays occidentaux, les insectes sont souvent considérés comme nuisibles. Toutefois, pourrait être la clé pour résoudre la crise alimentaire mondiale qui se…
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La société Boabab a lancé il y a quelques mois une activité autour d’un concept innovant, en relation avec le domaine alimentaire et éco-responsable : Inxect,…
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A la tête de son entreprise, Entomofarm un Guadeloupéen installé dans la Région bordelaise, a décidé de parier sur une nouvelle matière première comestible…
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LES INSECTES COMESTIBLES, UNE SOURCE DE PROTÉINES DE BONNE QUALITÉ Les insectes présentent une source de protéines de bonne qualité à la fois pour ceux…
Lire l’articleManger des insectes n’est pas un fait nouveau, ni une mode, même si les plus réfractaires aiment à le penser. Désignée comme l’entomophagie, cette…
Lire l’articleDans certaines régions du monde, les insectes ont été traditionnellement utilisés comme produits pharmaceutiques ou encore cosmétiques. Compte tenu de la grande diversité des…
Lire l’articleNUTRITION HUMAINE L’idée d’utiliser des insectes en tant que produit de base pour la nutrition humaine a longtemps été sujet au débat. Dans de…
Lire l’articlePlantes, fruits et préparations : une sélection du laboratoire Biologiquement.
Huiles, capsules et autres présentations : les détails sont dans notre catalogue.
